UPS expédie du bœuf au Japon, suivi et surveillé grâce à la technologie Blockchain

UPS a livré un lot de steaks blockchain au Japon.

Le géant mondial du transport maritime a annoncé lundi qu'en partenariat avec la société de traçage du bétail par blockchain HerdX, il avait suivi, surveillé et livré une cargaison complète de bœuf du Kansas à un steakhouse de Tokyo.

UPS, qui a créé un outil de visibilité des données qui s'intègre à la plateforme blockchain de HerdX pour fournir des mises à jour constantes, a salué l'expédition comme un pas en avant dans la logistique et le suivi internationaux.

Le bœuf – un steak Black Angus conditionné par l'entreprise japonaise Creekstone Farms – a débuté son voyage à Arkansas City, au Kansas, où il a été chargé dans un emballage UPS à température contrôlée pour son voyage autour du monde. Pendant ce vol, une multitude de capteurs ont surveillé le steak et ont transmis les données à la blockchain HerdX, selon le communiqué de presse.

Il a été livré dans un restaurant Ruby Jack's à Tokyo. Les clients pouvaient y commander le steak et consulter sa provenance grâce à un code QR. Les diplomates présents à Tokyo ont fêté son arrivée vendredi dernier et ont dégusté le steak, ont indiqué les entreprises.

Romaine Seguin, présidente d'UPS Global Freight Forwarding, a déclaré dans un communiqué que beaucoup de choses ont été investies dans le projet :

La vérification par blockchain des expéditions de fret aérien international est complexe et requiert une grande expertise en douane et en transit. Une bonne mise en œuvre a des implications pour de nombreux secteurs, tels que la restauration, l'alimentation et la vente au détail.

C'était la première fois que la solution HerdX était utilisée pour suivre le bœuf grâce à la technologie blockchain sur cette voie. HerdX est spécialisé dans la création d'outils de vérification du bétail basés sur la blockchain pour les agriculteurs, comme l'indique son site web : <a href="https://herdx.com/farm/">FARM</a> .

Utilisées par les entreprises comme moyen de vérifier la provenance et la fraîcheur des produits alimentaires en route vers les magasins – ainsi que comme méthode de marketing pour attirer les consommateurs soucieux de leur santé, de l'environnement et du bien-être animal – les plateformes de traçage blockchain commencent à faire leur chemin dans les chaînes d'approvisionnement de grandes entreprises commeWalmart,Carrefour et Cargill.

L'initiative s'ajoute aux travaux basés sur la blockchain en cours chez UPS, notammentconclure un accord en mars avec la société de commerce électronique Inxeption pour développer une plateforme basée sur cette technologie afin de faciliter les ventes interentreprises. L'entreprise a égalementdéposé une demande de brevetpour un concept qui utilise la blockchain dans le cadre d'un système distribué pour l'envoi de colis dans le monde entier.

Image de l'application de suivi avec l'aimable autorisation d'UPS ;plat de bœuf japonaisimage via Shutterstock